Zadaniem okapu jest wychwytywanie i odprowadzanie zapachów z kuchni. Niektóre wyciągi mogą również przejąć funkcję wentylatora dla całego domu oraz odzyskiwać trochę ciepła przez wy­mienik ciepła (powietrze wychodzące z domu podgrzewa powietrze napływa­jące). W wentylatorze znajduje się filtr z włókniny, na której gromadzi się większość tłuszczu z jedzenia oraz in­ne zabrudzenia. Prędzej czy p&oacut...